editor Tempat makan ngumpet yang berada di Jalan Wijaya, Jakarta Selatan ini mempunyai beraneka ragam dry ramen. Kamu bisa mencicipi dry ramen hingga rice bowl lezat di sini.
Restoran ramen biasanya menonjolkan menu ramen berkuah kaldu gurih hangat. Akan tetapi, gerai restoran ramen yang berada di bilangan Jalan Wijaya, Jakarta Selatan ini mempunyai menu dry ramen atau ramen kering yang disebut sebagai yang pertama yang ada di Jakarta.
RARA Ramen & Bar, tempat makan dry ramen yang lokasinya ‘ngumpet’ karena tidak memiliki banner besar. Di depan restoran juga hanya terlihat pintu berwarna hijau tosca gelap logo RARA Ramen & Bar di sampingnya. Restoran bar ini baru buka pada akhir tahun 2019 lalu.
Tampak depan restoran sudah begitu ‘eye catching‘, di bagian dalam terasa nuansa bar Jepang yang klasik. Seperti bar Jepang pada umumnya, RARA Ramen & Bar juga menghadirkan cahaya yang redup dengan memasang beberapa lampu bercahaya kuning hangat, sehingga menghidupkan kesan bar.
Mereka juga menempelkan wall sticker dengan poster warna-warni gaya Jepang kontemporer. Poster tersebut menambah suasana khas bar. Tempatnya tak begitu luas, hanya tersedia beberapa pasang meja makan. Ada juga mini bar yang menyatu dengan open kitchen.
RARA Ramen & Bar punya dry ramen atau ramen kering yang jadi. Dry ramen sendiri sering juga disebut dengan abura soba. Berupa ramen yang disajikan kering tanpa kuah, dibumbui dengan minyak dan diberi tare atau saus. Dry ramen ini cocok buat penggemar mie goreng.
Untuk jenis mienya tak berbeda dengan ramen yang menggunakan mie telur. Abura soba atau dry ramen yang telah dibumbui kemudian disajikan dalam mangkuk dengan aneka topping. Umumnya di Jepang, abura soba disajikan dengan char siu daging babi dan daun bawang.
Namun, RARA Ramen & Bar tidak menggunakan topping non-halal. Mereka hanya menyediakan 3 topping untuk dry ramen, yaitu beef sukiyaki , ayam teriyaki, dan shoyu butter corn. Dry ramen ini bisa dinikmati dengan harga mulai dari Rp 33.000 – Rp 45.000.
Menurutmu, bagaimana dengan makanan yang ada di RARA ramen & bar ini, terlihat sangat enak dan lezat kan untuk dicicipi. Sehingga sangat cocok sekali jika menyantap makanan tersebut sambil bermain slot, permainan slot hanyalah untuk mencari kesenangan jika memang menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan
