editor Bukan hanya budayanya saja yang terkenal akan keunikannya, makanan khas Toraja rupanya pun juga tidak kalah menarik dan unik. Dengan begini, tidak mengherankan jika salah satu kabupaten di Provinsi Sulawesi Selatan ini selalu dibanjiri oleh wisatawan lokal maupun asing.
Nah, jika Anda memiliki kesempatan berkunjung ke Tana Toraja, jangan lupa juga untuk mencicipi 4 rekomendasi makanan khas daerah Toraja yang unik dan enak berikut ini.
Pantolo Pamarrasan
Salah satu kuliner khas Toraja yang terpopuler adalah pantolo pamarrasan. Makanan satu ini berbahan dasar daging, mulai dari daging babi, kerbau, sampai belut yang dibumbui dengan kluwak. Rasanya pun juga cukup unik dan penampilannya pun terlihat sangat menarik.
Piong Bo’bo
Makanan khas Toraja satu ini biasa disajikan pada acara syukuran usai musim panen. Cita rasanya cukup unik karena nasi yang digunakan telah dibumbui dengan garam dan santan.
Kelezatan piong bo’bo semakin sempurna karena dimasak dengan menggunakan bambu yang telah dilapisi daun pisang. Tekstur nasi piong bo’bo sedikit lengket seperti nasi lemang.
Tu’tuk Utan
Menurut penduduk daerah Toraja, tu’tuk berarti ditumbuk dan utan berarti sayuran. Dapat disimpulkan jika makanan satu ini berbahan dasar sayuran yang diolah dengan cara ditumbuk.
Sayuran ini kemudian dimasak dengan daging, parutan kelapa, dan tentunya cabai. Tu’tuk tuan biasa disantap dengan nasi putih hangat.
Dangkot Bebek
Sesuai dengan namanya, makanan satu ini terbuat dari bahan dasar daging bebek. Sementara itu, dangkot sendiri berasal dari kata daging dan kotte yang berarti bebek.
Rasa gurih pada dangkot bebek ini berasal dari bumbu khas Toraja yang digunakan saat proses pengolahan. Makanan ini sangat cocok bagi Anda pecinta pedas karena tingkat kepedasannya yang cukup tinggi.
Bagaimana dengan 4 rekomendasi menu makanan khas Toraja ini, terlihat enak dan lezat untuk di nikmati kan. Sehingga sangat cocok sekali jika menyantap makanan tersebut sambil bermain slot, permainan slot hanyalah untuk mencari kesenangan jika memang menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan
