editor Buleleng merupakan salah satu wilayah di Pulau Bali yang terkenal dengan keindahan alamnya. Namun di samping itu pun Buleleng rupanya juga memiliki makanan yang nikmat dengan bumbu yang memiliki ciri khas.
Beberapa makanan berikut ada yang terbuat dari daging babi dan yang mungkin tidak dapat Anda miliki. Tapi, masih banyak juga loh makanan khas Buleleng yang ramah bagi seluruh kalangan, berikut adalah 4 rekomendasi makanan khas buleleng dengan cita rasa yang unik.
Jukut Undis
Dari namanya saja, makanan khas Buleleng yang satu ini sudah terdengar cukup unik kan?! Jukut undis sendiri terbuat dari kacang hitam yang direndam selama dua jam. Usai proses perendaman, kacang hitam pun akan diolah bersama dengan kaldu dan bumbu khas Buleleng. Makanan satu ini pun biasa dijadikan lauk nasi campur khas Bali.
Sudang Lepet
Nama sudang lepet berasal dari bahan baku yang digunakan makanan khas satu ini yaitu ikan asin. Sementara itu, lepet sendiri berarti sial.
Usut punya usut penamaan ini diambil dari proses pembuatan sudang lepet yang memakan waktu cukup lama karena ikan asin harus digoreng sampai benar-benar garing. Sudang lepet biasa dijadikan lauk nasi urap atau nasi campur dan dapat dengan mudah ditemukan di daerah Desa Sangsit.
Blayag Buleleng
Sekilas, makanan khas Buleleng satu ini akan mungkin akan mengingatkan Anda pada pecel atau gado-gado. Hanya saja, penyajiannya dilakukan dengan kuah kuning khas bumbu Bali.
Sebagai pelengkap, blayang Buleleng biasa disajikan dengan suwiran ayam, telur rebus, dan bawang goreng.
Syobak Khe Lok
Makanan khas Buleleng satu ini mungkin tidak bisa dicicipi oleh semua wisatawan karena menggunakan bahan baku berupa daging babi. Kelezatan syobak khe lok semakin sempurna saat dinikmati di dekat Pantai Lovina. Selain daging sapi, makanan satu ini juga diolah dengan jeroan, dan kerupuk kulit babi. Bumbu yang digunakan adalah tauco, ngo hiang, dengan campuran tepung.
Bagaimana dengan 4 menu makanan khas Buleleng ini, terlihat enak dan lezat untuk di nikmati kan. Sehingga sangat cocok sekali jika menyantap makanan tersebut sambil bermain slot, permainan slot hanyalah untuk mencari kesenangan jika memang menang itu hanyalah bonus dari keberuntungan
